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      五花肉蓋飯做法-吉林大米
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        吉林大米五花肉蓋飯的做法,五花肉蓋飯的用料:五花肉300克、蒜瓣5瓣、姜末5克、生抽30克、料酒15克、蜂蜜15克、鹽2克,五花肉蓋飯的做法:
      1.五花肉切片,調個燒肉的蒜香汁,大蒜壓成末,加入1小勺姜末,2大勺生抽,1大勺料酒,1大勺蜂蜜,一點點鹽,攪拌均勻。
      2.鍋燒熱不放油,直接下五花肉,煎至表面變色微焦。
      3.接著倒入調好的料汁,小火慢燒收汁,等醬汁濃稠了關火。
      4.把五花肉片鋪到米飯上,搭配上包菜細絲和溏心蛋,再在五花肉上撒點白芝麻就可以了。
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